|
Červené víno - Cabernet Franc Lison-Pramaggiore D.O.C.
 |
|
Typ: |
|
Červené víno tiché |
|
|
|
|
|
Označenie: |
|
Lison-Pramaggiore D.O.C. |
|
|
|
|
|
Obsah alkoholu: |
|
12,5% obj. |
|
|
|
|
|
Skladovanie: |
|
3 - 4 roky |
|
|
|
|
|
Vinárstvo: |
|
Víno je vyprodukované s červeného viniča: mušt v špeciálnych fermentoroch zostáva v kontakte s kožou po dobu 8-10 dní. Následne je v špeciálnych nádržiach, kde prichádza kontakt vybraných kvasiniek a prebieha fermentácia pri kontrolovanej teplote 25-30 ° C po dobu 10-12 dní. Dozreté víno sa stáča do fliaš. |
|
|
|
|
|
Charakteristické vlastnosti: |
|
Červená farba starnutím nadobúda farbu granátu (minerálu). Chuť intenzívne vínová, svojou chuťou je charakteristická pre mladých vína, jednoducho elegantné víno. |
|
|
|
|
|
Podáva sa k jedlu: |
|
Doporučuje sa k hydine, zverine, je vhodné na pečie a k syrom. |
|
|
|
|
|
Servírovacia teplota: |
|
18 - 20 ° C |

|