Tiché biele víno.

Delle Venezie I.G.T.

Hrozno je zbierané ručne, potom sa drvením pripraví na kvasenie. Na začiatku kvasenie prebieha  zo  získaný bobúľ  hrozna  s kožou po dobu 36-48 hodín. Po tomto procese je premiestnené do oceľových nádob, kde sa po pridaní vybraných kvasiniek začína fermentácia, ktorá  prebieha pri kontrolovanej teplote  18-20 ° C  15-18 dní. Na konci tohto procesu pokračuje zretie na  víno, a to vždy v oceľových nádržiach, až do doby  stáčania.

Príjemná farba, zlatožltá s odtieňmi jantáru. Vôňa silná vínová. Chuť sa vyznačuje z radu chutí, ktoré siahajú od marhúľ. medu, z hrušiek až po ryby.

Víno v podstate dezert.