Biele víno - Lison Classico Lison D.O.C.G.
 |
Typ: | |
Biele víno tiché. |
||
| Označenie: | ||
Lison D.O.C.G. |
||
| Obsah alkoholu: | ||
| 13% obj. | ||
| Skladovanie: | ||
| 2 - 3 roky | ||
| Vinárstvo: | ||
Víno je vyrobené z hrozna, o ktoré je vynaložená maximálna starostlivosť. Hrozno pochádza z viníc Pramaggiore a je zbierané v polovici septembra, kedy je zrenie najoptimálnejšie. Hrozná sú starostlivo ručne zbierané. Pri lisovaní nasleduje krátky proces pri ktorom príde k oddeleniu pevnej časti a takto získaná kaša sa prevedie do oceľových kádi, kde pri teplote 18 ° C zreje. Fermentácia prebieha 10-15 dní. Dozrievanie prebieha po dobu niekoľkých mesiacov stále v oceľových nádobách pri teplote 15-16 ° C, až do okamihu stáčania. |
||
| Charakteristické vlastnosti: | ||
Bledo slamovo žltá so zelenkavými odleskami. Vôňa je harmonická, ktorá sa vyznačuje ovocnými a kvetinovými tónmi. Chuť čistá, suchá s príjemnou mandľovou chuťou. |
||
| Podáva sa k jedlu: | ||
Víno je vhodné najmä k pikantným predjedlám, k rybím pokrmom a bielemu mäsu. |
||
| Servírovacia teplota: | ||
| 10-12 ° C |
CENTRUM PLUS, spol. s r. o.
Duklianskych hrdinov 451
911 05 Trenčín
+421 911 100 133
